地元産の菊芋。きんぴらで！
千切りにした菊芋と人参を、フライパンにごま油をしき、細かく刻んだにんにくを炒める。
菊芋と人参も入れて気長にいため、塩、醤油で味を調える。
千切りにした菊芋と人参を、フライパンにごま油をしき、細かく刻んだにんにくを炒める。
菊芋と人参も入れて気長にいため、塩、醤油で味を調える。
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サルサソースにアボカド、イタリアントマト、シラントロを混ぜて、玄米と一緒にいただきます。 パルメサンチーズとも良く合います。 よく噛んで免疫力アップ！  ネギ味噌をすり込んだ天然酵母のおやき。フライパンで焼いてみました。焼いてる時の味噌の香りが食をそそります。おやつが楽しみ！  長い時間発酵させておいたコンブチャは、だんだんと酸っぱさが増してきます。 今回は、その中にベルペッパー、ひよこ豆を入れてピクルス。 色でも楽しめますね！  |
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