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＜お昼のひととき＞
１０時 〜 ３時 要予約
‘体にやさしい、心にやさしく‘
有機野菜、玄米、雑穀など
食材の持っているそのままの味をいかしていただく…
イースト菌を使わない天然酵母ぱん
★ ３月１３日（金）/２００９
 
ケール、マッシュルーム、ズッキーニ、赤ピーマンのピザ
ひよこ豆、黒豆、あずき、レンティル、カミュート、麦、野菜たっぷりのミネストローネ
天然酵母ぱん（ねぎ味噌が人気上昇中）
★ ３月６日（金）/２００９
キノアサラダ（にんじん、セロリ、イエロービーツ、ケール）
野菜ポタージュスープ
天然酵母ぱん（ねぎ味噌、ツナ、スイートポテトあん）
★ ２月２８日（土）/２００９
 
野菜スープ（たまねぎ、にんじん、レンティル、セロリ）
キノアサラダ（蒸しキャベツ＆ケール、キノア、にんじん、大根、イエロービーツ）
天然酵母ぱん
★ ２月２５日（水）/２００９
五穀玄米ごはん（レンティル、黒豆、あずき、大麦、ひよこ豆、玄米）
天然酵母ぱん（あんこ、ツナ、ねぎ味噌）
野菜豆乳グラタン
キノアサラダ
★ ２月２０日（金）/２００９
蒸し野菜（ケール、コラード、キビ、キャベツ、ウォーターメロンかぶのタヒニ味噌和え）
天然酵母ぱん（ねぎ味噌、ツナ、サツマイモあんぱん）
玄米焼きおにぎり
白菜の漬物
にんじんのポタージュスープ
★ ２月１３日（金）/２００９
 
 
野菜すし （ピーマン、ズッキーニ、グリーンピース、納豆、椎茸ひじき煮をはさんでアボカド）
野菜蒸し （大根、ルタバガ、にんじん、さやいんげん、紫きゃべつ、ケール）
野菜ポタージュ （たまねぎ、レンティル、セロリ、ジャガイモ、リーク）
あずき寒天黄な粉かけ
天然酵母ぱん （玄米みそぱん、ツナぱん、あんぱん）
★ １１月１５日（土）/２００８
紫キャベツのサラダ
スパゲティースクウォッシュのタヒニみそ和え
野菜ポタージュスープ（玉ねぎ、リーク、セロリ、人参、じゃがいも、レンティル豆）
天然酵母ぱん（紫玉ねぎツナぱん、あんこ）
★ 10月２５日（土）/２００８
葉ビーツの酢漬け
セロリのきんぴら
乾煎り大根葉にしょう油味付けひまわりの種
天然酵母ぱん（玉ねぎツナロールぱん、あんこかぼちゃぱん）
★ 10月１８日（土）/２００８
手打ち焼きうどん
いんげんのタヒニみそあえ
大根のゆず酢醤油漬け
天然酵母ぱん（ツナぱん、クランベリーシナモンぱん）
★ 10月１０日（金）/２００８
天然酵母ぱん（さつまいも入りあんぱん、ツナぱん）
豆、麦、カミュート、トマトたっぷりのミネストローネ
みず菜、アリギュラのサラダ
★ 10月4日（土）/２００８
ごぼう、ひじき、人参 入りの甘さ控えめのお稲荷さん
リークスープ
ツナ、クランベリーの天然酵母ぱん
大福
★ ９月２7日（土）/２００８
天然酵母ぱん（さつまいも入りあんぱん、ツナいもサラダぱん）
ひじき、人参、しいたけ、ごぼう、さばの混ぜご飯
ビーツスープ
★ ９月２０日（土）/２００８
  
天然酵母ぱん（ クランベリーシナモン。かぼちゃ、ケール野菜）
かぼちゃコーン煮。いんげん、人参、ひまわりの種。なすの漬物
豆、麦、カミュート、トマトたっぷりのミネストローネ
★ ９月１３日（土）/２００８
 
野菜ポタージュスープ（玉ねぎ、セロリ、人参、じゃがいも、レンティル豆）
ラタトーユ（なす、ズッキーニ、トマト、ピーマン、玉ねぎ、にんにく、バジル）
天然酵母ぱん（ツナポテト、レーズンシナモンくるみ）
★ ６月２８日（土）/２００８
ケールのフレッシュジュース
巻きすし（テンペ、きんぴら、ほうれん草、アボカド、タヒニみそ）
プラム寒天
天然酵母ぱん（ツナぱん、みそぱん）
★ ６月21日（土）/２００８
手打ち焼きうどん
ビーツサラダ
蕎麦のきな粉団子
天然酵母ぱん（みそ、さつまいも）
イエロービーツ＆クランベリーサラダ、キムチ、大根の古漬け、凍り豆腐の生姜煮
天然酵母みそ、さつまいもぱん
手打ち焼きうどんは写真を撮るのを忘れてしまいました
蕎麦のきな粉団子は時間がなく作れませんでした。次回のお楽しみに
★ ６月１４日（土）/２００８
天然酵母ぱん
好評のツナ天然酵母パンと今が旬のいちご大福
みそぱんが写真を取る前になくなってしまって残念
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